Kluski śląskie, najlepszy przepis na tani i smaczny obiad z ziemniaków. Te kluski zrobisz w 30 minut

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Wyjmij kluski delikatnie z wody, np. za pomocą cedzakowej łyżki.
Wyjmij kluski delikatnie z wody, np. za pomocą cedzakowej łyżki. Katarzyna Puczyńska
Udostępnij:
Obiad z ugotowanych ziemniaków? Najlepiej kluski śląskie. Mamy dla ciebie przepis na pyszne i delikatne kluski. Ich przygotowanie jest banalnie proste i zajmuje niewiele czasu. Takie kluski świetnie zrobisz w pół godziny, a sprawdzą się zarówno do mięsnego gulaszu, sosu grzybowego, jak i okraszone skwarkami czy podsmażoną cebulką. Zobacz, jak zrobić kluski śląskie. Smacznego!

W skrócie

Kluski śląskie - tanie danie z ziemniaków

To bez wątpienia jedno z najbardziej lubianych dań w polskiej kuchni. Popularne kluski śląskie są bardzo łatwe do przygotowywania, a dodatkowo dość tanie. By je zrobić, potrzebujemy jedynie:

  • ziemniaków,
  • mąki ziemniaczanej,
  • jajek.

Ugotowane w osolonej wodzie, polane masełkiem lub podsmażoną na oleju cebulką smakują wyśmienicie. Ich charakterystyczne wgłębienie nie tylko je zdobi, ale również pomaga je równomiernie ugotować. Dodatkowo, jeśli podamy kluski np. z gulaszem, „dziurka" zatrzyma sos.

Warto wiedzieć, że kluski śląskie zostały wpisane na listę produktów tradycyjnych województwa opolskiego oraz śląskiego.

Mamy dla Ciebie przepis ze wskazówkami, jak krok po kroku przygotować pyszne i delikatne kluski śląskie.
Kliknij w przycisk, żeby przejść do galerii

Prosty przepis na kluski śląskie

(porcja dla 2 osób, czas przygotowania 30 min.)

Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego. W każdej kulce zrób wgłębienie, np. za pomocą końcówki drewnianej łyżki.
Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego. W każdej kulce zrób wgłębienie, np. za pomocą końcówki drewnianej łyżki. Katarzyna Puczyńska

Składniki:

  • ok. 450 g ugotowanych ziemniaków
  • 1 jajko
  • mąka ziemniaczana
  • 1 łyżka masła
  • sól

Zobacz, jak zrobić kluski śląskie krok po kroku

  1. Nalej garnek wody, dodaj 1 łyżkę soli i nastaw, by się zagotowała
  2. Ugotowane ziemniaki ubij dokładnie z masłem, przełóż do miski i dokładnie wyrównaj.
  3. Podziel ciasto na 4 części i wyjmij 1/4 ziemniaków na talerz
  4. Miejsce po ziemniakach wypełnij mąką ziemniaczaną.
  5. Następnie dodaj wyjęte wcześniej ziemniaki, wsyp szczyptę soli i wbij 1 jajko.
  6. Wyrób całość rękami na gładkie ciasto.
  7. Formuj rękami kulki wielkości orzecha włoskiego
  8. Palcem lub końcówką drewnianej łyżki zrób w każdej kulce dziurkę.
  9. Wrzucaj kluski porcjami do wrzącej wody, zmniejsz nieco gaz i gotuj ok 2 min. Gotowe!

Przejdź do galerii i zobacz, jak zrobić kluski śląskie krok po kroku. Kliknij w zdjęcie:

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Akcesoria kuchenne pomocne w każdej kuchni!

miejsce #1

Victorinox

Victorinox Peeler (czarny) 7.6073.3

31,00 zł11,50 zł-63%
miejsce #2

Krisberg

STOLIK ŚNIADANIOWY DO ŁÓŻKA POD LAPTOPA 2549

121,37 zł56,00 zł-54%
miejsce #3

KINGHOFF

Kinghoff Maselniczka Stalowa

54,59 zł27,63 zł-49%
miejsce #4

Mepal

Mepal Pojemnik Na Wędliny Modula 550/3 106938030600

50,90 zł34,93 zł-31%
miejsce #5

Mepal

Mepal Pojemnik Na Wędliny Modula 550/3 106938030600

50,90 zł34,93 zł-31%
miejsce #6

Nuova R2S

Nuova R2S Patera dwupoziomowa Romantic 326 NATU

193,00 zł139,00 zł-28%
miejsce #7

Profi Cook

ProfiCook PC-PSM 1031

97,99 zł75,00 zł-23%
miejsce #9

Tescoma

Tescoma Maselniczka Delícia (63068600)

65,90 zł59,31 zł-10%
miejsce #10

TFA

Tfa timer kuchenny koch 38.1008

38,67 zł35,67 zł-8%
miejsce #11

Cilio

Cilio Minutnik Cube Ci-294538

53,90 zł49,90 zł-7%
miejsce #14

Noveen

N'oveen LB640 szary

199,99 zł
Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Bezkręgowce w herbacie? Zdumiewające badanie

Wideo

Materiał oryginalny: Kluski śląskie, najlepszy przepis na tani i smaczny obiad z ziemniaków. Te kluski zrobisz w 30 minut - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie