Festiwal Dobrego Smaku ponownie zawita do Łodzi

Festiwal będzie trwał w Łodzi od piątku do niedzieli (25-27 czerwca). W tym roku bierze w nim udział 10 restauracji i 13 kawiarni i herbaciarni. Restauracje z okazji Festiwalu przygotowują dla swych gości specjalne dania w cenie 9 zł, a kawiarnie i herbaciarnie zestaw w cenie 7 zł. Wśród gości znajdzie się anonimowe jury, które oceni smak potraw, jakość obsługi oraz atmosferę panującą w lokalach. - Festiwal się rozwija, nabiera charakteru międzynarodowego i jest nam bardzo miło z tego powodu - mówi Monika Karolczak z Urzędu Miasta Łodzi.

- Festiwal idzie pod strzechy restauracji - mówi organizatorka Barbara Sokołowska-Urbańczyk. - Pomyśleliśmy, że zawsze, jak gotowaliśmy wspólnie w plenerze, to brakowało tego momentu, kiedy ludzie, którzy przypatrywali się wyczynom kucharzy, mogliby tego spróbować. I stąd pomysł, żeby dać taką szansę łodzianom i dlatego, razem z restauratorami, przygotowaliśmy dla nich niespodziankę na ten weekend - dodaje.

Festiwal tylko dla lokali na Piotrkowskiej

W Festiwalu i konkursie wezmą udział tylko restauracje, kawiarnie i herbaciarnie z ul. Piotrkowskiej i jej przecznic. - Nie zapraszaliśmy restauracji z innych centrów handlowych, czy centrów rozrywki - mówi Barbara Sokołowska-Urbańczyk. - Nie zapraszaliśmy też barów gdzie są fast foody, ponieważ nazwa 'Festiwal Dobrego Smaku' do czegoś zobowiązuje, więc zapraszaliśmy naprawdę bardzo dobre restauracje, które maja renomę - opowiada organizatorka. Festiwal ma służyć reaktywowaniu ul. Piotrkowskiej.

Szkoła Dobrego Smaku

Poza konkursem dla restauratorów, odbędą się dwie dodatkowe imprezy. Pierwsza z nich to "Szkoła Dobrego Smaku", która będzie miała miejsce w hotelu Andel's. Będzie można zobaczyć tam znanych i znakomitych kucharzy takich jak: Constant-Michael Labarre (mistrz kuchni francuskiej), Mirosław Jabłoński (szef kuchni hotelu Andel's), Marek Widomski (członek Fundacji Klub Szefów Kuchni) oraz Akadiusz Nuszczyński (szef kuchni hotelu Focus). Przygotują oni prezentacje kulinarne i degustacje dla uczestników szkoły. - Chcemy wszystkim zainteresowanym pokazać wiele ciekawych technik, wiele ciekawych połączeń, rozwiązań, wiele rzeczy, których nie mamy na co dzień do dyspozycji we własnej kuchni - mówi Mirosław Jabłoński z Hotelu Andel's. - Przede wszystkim będziemy kreować kuchnie polską w elementami kuchni światowej: środziemnomorkskiej, francuskiej, co nam stworzy taką wspaniałą kuchnię fusion - dodaje.

Kulinarna Gra Miejska

Drugą imprezą jest przygotowana przez Łódzkie Stowarzyszenie Inicjatyw Miejskich Topografie "Kulinarna Gra Miejska". - Zadaniem zawodników będzie poruszanie się między poszczególnymi lokalami i wykonywanie w tych lokalach różnego rodzaju zadań - mówi Vojislav Radojicić z ŁSIMT. - Zadania będą wymagać czasami próbowania czegoś, czasami rozpoznawania różnych dodatków bądź składników, ale też ciekawego zaserwowania dania - kontynuuje Radojicić. Uczestnicy otrzymają kartę gry, na której będą zbierać punkty za wykonane zadania. W konkursie mogą wziąć udział drużyny 2-osobowe. Na najlepszych czekają nagrody w postaci dwóch noclegów dla 2 osób w Hotelu Focus (Bydgoszcz, Szczecin, Łódź) za zdobycie pierwszego miejsca, oraz kolacja dla 2 osób w Hotelu Focus w Łodzi za drugie i trzecie miejsce.

Restauracje Festiwalowe:

1. Restauracja Indyjska Ganesh ul. Piotrkowska 55
2. Locanda ul. Traugutta 3
3. Chłopska Izba ul. Piotrkowska 65
4. Miko Sushi ul. Piotrkowska 67
5. The Mexican ul. Piotrkowska 67
6. Irish Pub ul. Piotrkowska 77
7. Restauracja Łódzki Klub Biznesu ul. Piotrkowska 85 (Restauracja na piętrze)
8. Piotrkowska Klub Zieliński i Syn ul. Piotrkowska 97
9. Restauracja Satyna Plac Komuny Paryskiej 5a
10. Restauracja Tradycja ul. Sienkiewicza 47
11. Restauracja KAMEA ul. Piotrkowska 101
12. Restauracja&Pub deSki ul.Piotrkowska 116
13. Restauracja Lili ul. Roosevelta 10

Kawiarnie i Herbaciarnie Festiwalowe:

1. Herbaciarnia Niebieskie Migdały Plac Wolności 12
2. Dwa Księżyce ul. Narutowicza 1
3. Owoce i Warzywa Klubokawiarnia ul. Traugutta 9
4. Art Cafe ul. Piotrkowska 83
5. Herbaciarnia przy kominku ul. Piotrkowska 92
6. Fresco Cafe ul. Piotrkowska 107
7. Hort-Cafe ul. Piotrkowska 106/110
8. Cafe Verte ul. Piotrkowska 113/115
9. Cukiernia Gałeccy ul. Piotrkowska 128
10. Monaco Cafe ul. Piotrkowska 134

>>Program Festiwalu Dobrego Smaku i Szkoły Dobrego Smaku znajdziecie TUTAJ<<

Czytaj także:
- Nie bądź żyła - oddaj krew! - ogólnopolska akcja krwiodawstwa w Łodzi [foto]
- Lidia Kopania i Małgorzata Ostrowska na Pikniku Funduszy Europejskich
**-

**

Zobacz też na MM Łódź

.