Robię je w zasadzie z dwóch powodów. Pierwszy, nadzwyczaj prozaiczny, ponieważ są pyszne. Drugi zaś to...ich zapach podczas pieczenia. Utrzymuje się we włosach przez cały dzień. Jeśli jednak komuś to nie odpowiada, zalecam założyć czepek kąpielowy.

Wybrałam słodki deser zamiast obiadu nafaszerowanego afrodyzjakami, gdyż wydał mi się bardziej uniwersalny. Samotni osłodzą sobie życie, single mogą liczyć na satysfakcję ze spełnienia się w roli...piekarza(?), a pary, wiadomo, mogą spędzić czas "na słodko", zarówno podczas jedzenia, jak i samego przygotowywania.

Składniki*:

125 g masła
125 g miałkiego cukru
1 jajko
1/2 łyżeczki aromatu migdałowego
250 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
dżem malinowy

Przygotowanie:

1. W dużej misce utrzyj masło z cukrem.

2. Dodaj jajko oraz aromat migdałowy dalej ucierając.

3. Następnie dosyp mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, dalej ucieraj.

4. Wyłóż masę na obsypany mąką blat, rozwałkuj ciasto.

5. Teraz jest już odpowiednia pora, by włączyć piekarnik: na 180 stopni, najlepiej termoobieg.

6. Wykrój w cieście krążki (możesz użyć do tego szklanki), a następnie zrób w nich dziurki (ja w tym celu użyłam korka od aromatu).

7. Wyłóż surowe ciastka na blachę posmarowaną tłuszczem lub wyłożoną papierem do pieczenia.

8. Piecz 10-15 min, w zależności od grubości ciasta.

9. Kiedy ciastka wystygną przełóż je malinową konfiturą (składając dwa ciastka).

* Podane proporcje wystarczą na ok. 15 ciastek

SMA-CZNE-GO!

MM Łódź patronuje:

MMŁódź poleca:

Od redakcji: Przypominamy, że każdy z Was może zostać dziennikarzem obywatelskim serwisu MM Moje Miasto! Zachęcamy Was do zamieszczania artykułów oraz nadsyłania zdjęć z ciekawych wydarzeń i imprez. Piszcie też o tym, co Wam się podoba, a co Wam przeszkadza w naszym mieście. Spróbujcie swych sił w roli reporterów obywatelskich eMeMki! Pokażcie innym to, co dzieje się wokół Was. Pokażcie, czym żyje Miasto.