Urodziny Łódź Street Food Festival rozgrzały łodzian w miniony weekend

Wystawcy wydarzenia sprostali upodobaniom najbardziej wymagających podniebień. Goście mieli okazję przekonać się czym w rzeczywistości jest kugel, kurtosz, churros, tuk wołowy, czy falafel – wszystkie reprezentują odmienne trendy kulinarne, regiony, a nawet epoki historyczne. Pojawiły się potrawy kuchni japońskiej, hiszpańskiej oraz meksykańskiej, bliskowschodnie słodkości, pierogi z różnych regionów świata, dania jednogarnkowe, frytki, wegańskie przysmaki, lekkie musy, soki oraz rozgrzewające napoje. W kanon propozycji street food’owych wpisały się także doskonale znane codzienne produkty, w niecodziennych, festiwalowych odsłonach - jak choćby tradycyjna biała kiełbasa, czy kaszanka. Ich producent – Firma Pamso - blisko 100 lat temu podbił swoimi wyrobami serca uczestników „polskiego Monte Carlo”, największego ulicznego wyścigu w Europie Środkowo-Wschodniej, a historia „ulicznego jedzenia” wpisana jest niejako w historię samej marki. Każde danie Festiwalu ma zatem swoją historię, produkt – duszę, a goście - upodobania smakowe. Największą furorę robiły jednak burgery, które fani Łódź Street Food Festival jednogłośnie okrzyknęli królami wydarzeń street’owych..

Król jest tylko jeden!
1:44 min. Tyle wystarczyło by zdobyć koronę „Króla Street Food’u” oraz nagrody i puchar od organizatora konkursu, którym był Tommy Burger. W pojedynku Burgerożerców, podczas obu dni festiwalu, zmierzyło się 20 uczestników dopingowanych przez publiczność. „Każdy z konkurentów ma inną strategię, niektórzy już brali udział w podobnych pojedynkach i traktują je serio. Inni zabrali znajomych, uzbroili się w dobry nastrój, a konkurs to dla nich przede wszystkim fantastyczna zabawa.” – podsumował jeden z uczestników konkursu - „Wygrana oczywiście kusiła, ale smak burgerów od Tommy’ego był najlepszą nagrodą pocieszenia”.

Łodzianie nie gęsi i swój Street Food mają!
Łódź Street Food Festival w ciągu 2 lat funkcjonowania stał się marką i wizytówką miasta Łodzi. Gościem honorowym urodzinowej edycji Łódź Street Food Festivalu była Pani Prezydent Hanna Zdanowska, która pogratulowała współtwórcom festiwalu, wystawcom, restauratorom oraz foodtruckom pasji do gotowania i kreowania na mapie Łodzi takiego wydarzenia. Nie obyło się bez degustacji street food’owych specjałów oraz spotkania z gościem specjalnym wydarzenia, gwiazdą programu MasterChef - Mikołajem Reyem. Urodzinowa edycja Łódź Street Food Festival zagości na ekranach telewizorów w autorskim cyklu kulinarnym Mikołaja. Podczas wydarzenia goście mogli podpatrzeć kulisy produkcji, poznać mistrza i zdobyć autograf.

Kolejnego dnia festiwalu miłośnicy gotowania wzięli udział w gwiazdorskich warsztatach kulinarnych „Smaki Street Food”. Mikołaj Rey przygotował autorskie propozycje na proste przystawki z całego świata oraz street food’ową zapiekankę, z którymi zmierzyła się ponad 100 szczęśliwców. „Takie warsztaty to idealna ilustracja rozwoju Festiwalu oraz wyjścia naprzeciw oczekiwaniom jego miłośników i amatorów kulinariów zarazem. Liczymy, że będzie to stały punkt programu każdej następnej edycji. Podobnie jak pierwsza w Polsce publikacja festiwalowa, dzięki której Łodzianie „zabrali” street food do swoich domów i kuchni. Niewątpliwie, festiwal zamierza zaskakiwać,
a następny raz widzimy się już wiosną!” – zapewniają Organizatorzy.

Organizatorzy Festiwalu: Piotrkowska 217, Okam Capital
Partnerzy wydarzenia: Urząd Miasta Łodzi, Pamso S.A., Piekarnia Mikołaj (Partner Warsztatów kulinarnych)
Partner produktowy warsztatów kulinarnych: Zjazdowa – Łódzki Rynek Hurtowy
Patroni Honorowi: Wojewoda Łódzki Pan Zbigniew Rau, Marszałek Województwa Łódzkiego Pan Witold Stępień oraz Prezydent Miasta Łodzi Pani Hanna Zdanowska.
Patroni medialni: Dziennik Łódzki, TVP ŁÓDŹ, Radio Eska, KukBuk, Cook Magazine, Jemy w Łodzi, Magazyn Slow Life, Radio Żak, Halo Łódź, Plaster Łódzki, Krajobraz miejski.pl, Food Truck Portal.