Przepisy naszych użytkowników. Zdradź swój przepis i wygraj kolację w andel's Hotel

W malinowym chruśniaku Ciasto powstało z tęsknoty za latem, zapachem ukochanego magicznego lasu sosnowego (kto był ten wie;)), za malinami z Miłkowskich Zasp i Kozubowych jeżyn. 200gr miękkiego masła 3 szklanki płatków owsianych górskich 1 szklanka mąki – najlepiej razowej 1 szklanka cukru (użyłam trzcinowego) 1 szklanka płatków migdałowych (można więcej jak ktos lubi) ok. 0,5kg malin (i jak ktoś ma to jeżyn, myślę że z jagodami też będzie pyszne) Masło pokroić w kostkę, wymieszać z płatkami owsianymi, mąką i 1/3 szklanki cukru. Odłożyć 1/4 wyrobionego ciasta, resztę dobrze rozłożyć na wyłożoną pergaminem blachę i docisnąć. Na ubitym cieście ułożyć owoce w takiej ilości, by dokładnie przykryły ciasto i posypujemy wszystko pozostałym cukrem (można użyć wiecej cukru jesli ktoś nie musi dbać o linię). Jeśli używamy mrożonych owoców- nie rozmrażamy ich przed ułożeniem! Na owoce wysypać resztę owsianego ciasta wymieszanego z płatkami migdałowymi, będzie to nasza kruszonka. Wstawiamy do piekarnika na ok. 30-40min w temp. 180 stopni C. (Kontrolujemy czy płatki migdałowe się nie spalają- powinny być zrumienione). Po tym czasie ciasto wyciagamy z piekarnika i voila! Można posypać cukrem pudrem. Oto jest cudownie pyszna na gorąco i na zimno, na deser jak i na II śniadanie. Rozkoszna Malinowa rapsodia.