Przepisy na lato: Orzeźwiające napoje, sorbety, chłodnik i kawa mrożona [ZDJĘCIA]
Przepisy na lato: Chłodnik litewski
Chłodnik litewski - przepis: 1 litr kefiru 2 średnie buraki 2 ziemniaki 2 jajka 2 ogórki 1 pączek koperku i szczypiorku sok z cytryny sól Sposób przygotowania: Buraki gotujemy i po wystygnięciu obieramy. Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Następnie oblewamy wrzątkiem i obieramy. Jajka gotujemy na twardo. Kefir mieszamy z bulionem. Buraki, ziemniaki i ogórki trzemy na tarce o grubych oczkach. Zieleninę drobno siekamy. Wszystkie składniki mieszamy i zalewamy kefirem. Doprawiamy solą i dodajemy trochę soku z cytryny. Mieszamy wszystko i wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem do każdej porcji dodajemy polówkę jajka. Do chłodnika można też dodać rzodkiewki czy też botwinkę. ZOBACZ TAKŻE: Przepisy na grilla: Jak przygotować najlepsze dania z rusztu
