"Jaffa" przy Piotrkowskiej. Nowa klubokawiarnia z kuchnią izraelską

W "Jaffie" zjemy wyłącznie potrawy kuchni wegetariańskiej. W menu znajdą się przede wszystkim "mezze" czyli przystawki: m.in. kilka rodzajów hummusu czyli pasty z ciecierzycy, dolma (faszerowane ryżem liście winogron) i makdous (bakłażany nadziewane orzechami i papryką. Cena za porcję to 10-13 zł. Dostępne będą też zestawy rodzinne: dla 2-9 osób zawierające od trzech do dziewięciu przystawek do wyboru. (30-80 zł).

Wszystkich dań z menu będzie można spróbować podczas oficjalnego otwarcia "Jaffy", w sobotę, 2 sierpnia o godz. 19. Za symboliczną opłatą otrzymamy talerz z wybranymi przystawkami (ew. daniami) z menu lokalu.

Otwarte Drzwi. Włoska pizza z łódzką tożsamością [zdjęcia]

Założycielami "Jaffy" są Paula i Igor. Fascynację kulturą żydowską zawdzięczajom studiom - Igor skończył kulturoznawstwo na Uniwersytecie Łódzkim, a Paula studiuje na ASP.

Nazwa klubokawiarni pochodzi od jednej z dzielnic Tel Awiwu. - Jaffa zamieszkiwana jest przez liczną mniejszość arabską. Jest też modna wśród artystów, dziennikarzy, intelektualistów i całej klasy kreatywnej. - wyjaśnia Igor Owczarek, właściciel lokalu. - Chcemy, by Łódź wraz z "Jaffą" stały się Brooklynem dla Warszawy w skali Polski tak, jak Jaffa staje się dziś Brooklynem Tel-Avivu.

Lodziarnie w Łodzi. Gdzie są najlepsze lody w Łodzi?

Mimo że restauracji, także tych z kuchnią żydowską, przy Piotrkowskiej nie brakuje, założyciele "Jaffy" wierzą, że znajdą lukę dla siebie. - Chcemy pokazać trochę inne oblicze kultury żydowskiej, oparte nie na stereotypowych wyobrażeniach, lecz na współczesnym obrazie Izraela - dodaje Igor Owczarek. - Dlatego mamy zamiar zorganizować księgarnię i czytelnię komiksów. Będziemy też wyświetlać filmy, oczywiście produkcji izraelskiej. Mamy również zamiar zaangażować się w życie wspólnoty żydowskiej w Łodzi i w rytm ulicy Piotrkowskiej. Nasze produkty będziemy prezentować podczas Ekotargu na OFF Piotrkowska.

Adam Tubilewicz