Żywność mocno zdrożała, łodzianie przez miesiąc wyrzucili do śmieci blisko 200 ton jedzenia mniej. Łodzianie oszczędzają na jedzeniu

Zaczynamy marnować mniej jedzenia

- Nie tylko zmniejszyła się ilość odpadków kuchennych, ale zmieniła się także ich jakość - mówi Tomasz Kacprzak, dyrektor ds. gospodarki odpadami w łódzkim MPO. - Przez lata obserwowaliśmy jak do śmieci trafiały duże porcje jedzenia, nieotwarte nawet paczki wędlin czy mięsa, całe bochenki chleba, od pewnego czasu to się jednak skończyło. Teraz do sortowni docierają resztki żywności, np. obierki z warzyw.

Czytaj dalej