Jemy w Łodzi Food Fest. Dwa tygodnie kulinarnej uczty [PROGRAM]
Azjatyckie zupy
II TYDZIEŃ (17-23.09) - W tej trasie królują zupy o azjatyckich korzeniach. DOKI gastrobar | OFF Piotrkowska - Zupa azjatycka z krewetkami, warzywami, chili, galangalem, tamaryndowcem, trawą cytrynową, imbirem marynowanym i mleczkiem kokosowym - Cena: 22 zł House of Sushi | Piotrkowska 89 - Bulion Kamo z wędzoną gęsiną - Cena: 26 zł Kaminari Sushi | Piotrkowska 79 - Tom Yum – aromatyczna tajska zupa ostro kwaśna z krewetkami na bazie imbiru i trawy cytrynowej - Cena: 15 zł King Kong | Piotrkowska 217 - Tom Khaa Gai na bazie galangalu i mleczka kokosowego z kurczakiem i pieczarkami - Cena: 17 zł Majne Szwajne Vegan Deli | Wólczańska 96 - Zupa kimchi z tofu i nori - Cena: 15 zł Pho Shop | Tuwima 1 - Pikantna zupa rybna z lanymi kluskami, białą rybą, krewetką, ananasem i grillowanym pomidorem - Cena: 32 zł Sendai Sushi | Piotrkowska 209 - Kamo ramen – ramen na wywarze z kaczki z grzybami shitake, pędami bambusa i pieczoną piersią z kaczki w marynacie sojowej podany z pierożkiem gyoza. - Cena: 19 zł Susharnia | Pomorska 13 - PoTaaju – wywar rybny / łosoś / dymiona ryba maślana / krewetka / kasztany wodne / grzyby słomkowe / kokos - Cena: 20 zł Takżetego wege bistro | Sienkiewicza 40 - Bardzo azjatycka zupa ala PHO: z tofu, marchewką, szczypiorem, grzybami shitake, makaronem ryżowym - Cena: 15 zł Zielony Chrzan | Żwirki 8 - Kinoko Soba – gryczany makaron soba, grzybowy bulion dashi, peklowane żółtko, japońsko – polskie wariacje grzybowe, daikon, edamame - Cena: 29 zł Zjadliwości | Piotrkowska 102A - Kim chi jesteś, Ramen? – aromatyczny, kremowy bulion roślinny, ręcznie robiony makaron oraz domowe kimchi połączone ze smakiem pieczonego pomidora – to elementy kompozycji zjadliwego ramenu. WEGAŃSKI - Cena: 22 zł
