Tłumy na otwarciu nowej restauracji sushi w Łodzi [ZDJĘCIA]

mar
Tłumy łodzian przybyły w środę na otwarcie nowego lokalu na mapie kulinarnej Łodzi. Daniem popisowym "Sushi w dłoń" są handrolle, czyli niespotykane dotąd w Łodzi sushi w formie street food.

Nowa restauracja sushi została otwarta w środę (13 lipca) przy al. Kościuszki 22 w Łodzi. Aby dostać się do środka trzeba było odstać trochę czasu w kilkudziesięcioosobowej kolejce, która jeszcze przed otwarciem uformowała się przed lokalem i utrzymywała się przez całe popołudnie, zasilana przez kolejnych miłośników sushi.

Czym nowa restauracja kusi łodzian? Ekipa "Sushi w dłoń" chce udowodnić, że fast food może być zdrowy i zaprasza na handrolle - nowe przysmaki na kulinarnej mapie Łodzi.

Handroll to sushi w wersji "grab and go" (łap i leć), który można jeść bez pałeczek, najlepiej na stojąco. Ten coraz dynamiczniej rozwijający się trend na sushi w formie street food dotarł do nas z... antypodów. Handroll jest bowiem australijską wariacją na temat tradycyjnego sushi - długą, niepokrojoną rolką, którą można jeść nawet na ulicy.

- Sushi w wersji handroll jest coraz bardziej popularne. Z roku na rok powstaje coraz więcej miejsc serwujących ten japoński przysmak w „nieokrojonej” formie. Ten trend jest szczególnie widoczny w dużych miastach w Polsce. Dlaczego więc nie w Łodzi? - mówi Mateusz Kurzyk, szef kuchni "Sushi w dłoń". - Chcieliśmy podzielić się z mieszkańcami pomysłem, który poznaliśmy podróżując po Polsce, wprowadzić powiew świeżości. Wychodzimy naprzeciw wszystkim gościom - zarówno tym, którzy spieszą się i chcą zjeść szybko, ale też zdrowo i pysznie, a także każdemu, kto lubi spędzać czas w klimatycznym miejscu, relaksując się przy jedzeniu.

Oprócz świeżych ryb otulonych ryżem, w nowo otwartym lokalu można zjeść wiele innych dań kuchni orientalnej, m.in. zupy, desery oraz rolki wegetariańskie lub z mięsem.

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie