Rozpoczęło się wielkie gotowanie żuru i jaj na śniadanie wielkanocne dla samotnych osób. Akcja rozgrywa się w restauracji Pho Lilly Tran

Agnieszka Jedlińska
Agnieszka Jedlińska
W Łodzi, w lokalu "Pho" przy ul. Piotrkowskiej 80 trwa wielkie gotowanie potraw na wielkie wielkanocne śniadanie dla samotnych. Z powodu pandemii po raz drugi odbędzie się w formie objazdowej. Wolontariusze w niedzielny poranek rozwiozą śniadania wszystkim którzy tego potrzebują. Po raz piąty śniadanie przygotowują wolontariusze pod wodzą restauratorki Lilly Tran i fundacji Wolne Miejsce. Przygotowywanych jest 6 tysięcy porcji, które trafią do mieszkańców Łodzi, Warszawy, Piaseczna, Gostynia, Rumii i Ostrowa Wielkopolskiego.

Każde śniadanie będzie zapakowane hermetycznie i dowiezione pod drzwi. Na ten cel gotuje się sześć tysięcy porcji żurku wielkanocnego, tyle samo porcji białej kiełbasy, 12 tysięcy jajek i 750 kg wędliny, która pokrojona w plastry wzbogaci paczkę. Będą w niej też pieczone mięsa, słodycze, ciasta oraz drobne, świąteczne prezenty. W społecznej akcji bierze udział obok łodzian liczne grono społeczności wietnamskiej silnie związanej z najbardziej aktywną łódzką wolontariuszką Lilly Tran, która do Łodzi przyjechała z Wietnamu i w naszym mieście z powodzeniem prowadzi sieć restauracji "Ha long" i nigdy nie odmawia pomocy potrzebującym. Oto jak pracuje się w restauracji przemienionej na centrum dowodzenia wielkanocnym śniadaniem.

Na miękko czy na twardo? Który sposób gotowania jaj jest lepszy?

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie