Łódź zalewają piwa regionalne |
- Piwo od bardzo dawna warzyliśmy w domach i zwyczaj ten powraca - zauważa Andrzej Sadownik, prezes Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. - To reakcja na to, co się dzieje wokół nas. Coraz bardziej zwracamy uwagę na to, co jemy i pijemy i dosyć mamy żywności przetworzonej, często nieznanego pochodzenia - dodaje Sadownik.
Stowarzyszenie, które zostało zawiązane nieco ponad rok temu, skupia już około 140 osób z całego kraju. Wydaje własny magazyn, organizuje warsztaty i konkursy. To właśnie suma punktów zdobytych podczas 12 konkursów, jakie rozegrano w ciągu ostatniego roku, zadecydowała o wyborze Domowego Piwowara Roku. - Tego piwa oczywiście nie kupimy w sklepie, bo z założenia jest ono produkowane tylko na własne potrzeby - podkreśla Arkadiusz Michalski, kanclerz Bractwa Piwnego.
Wczoraj (17 grudnia) tytuł Domowego Piwowara Roku trafił do Krzysztofa Kuli z Zielonej Góry.
Miłośnicy złotego trunku na wczorajszej uroczystości przyznali po raz kolejny również nagrodę "Złotego Chmiela". - To nagroda dla osoby bądź instytucji, która najbardziej przyczyniła się do promocji kultury piwa - opowiada Marek Suliga, prezes Brctwa Piwnego.
W tym roku wyróżnienie odebrał Grzegorz Zwierzyna. Od wielu lat organizuje on największą w Polsce giełdę birofilistyczną w Żywcu. Niedawno, wraz z przyjaciółmi, założył także browar Pinta. Produkuje on zapomniane bądź nawet nieznane polskiemu klientowi style piwa. Są wśród nich tak niecodzienne produkty, jak chociażby Pinta Ale Szycha (polskie jasne piwo, ale chmielone wyłącznie polską szyszką chmielową z najświeższego zbioru), Pinta Jak w Dym (ciemne, gęste, przydymione piwo, zawiera słody wędzone dymem z buku i orzecha), czy Pinta Wesołych Świąt, na której etykiecie możemy przeczytać: masz ochotę na ciastko czekoladowe posypane płatkami owsianymi? Pierwszy w Polsce rzemieślniczy Stout Owsiany.
Czytaj codziennie MMLodz.pl/Wiadomości:
Zobacz, jakie piwo zostało wybrane Piwem Roku 2010
Warsztaty z warzenia piwa odbyły się niedawno w Piwotece Narodowej
Sylwester 2011 w Łodzi | Rihanna w Łodzi | Student na rowerze | Kolory ulic Łodzi | Konkursy | Widzew Łódź | ŁKS Łódź|PKP - rozkład jazdy| Karaoke w Łodzi |
Jak działają oszuści - fałszywe SMS "od najbliższych"
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?