Piotrkowska 217: Before - Food Market w Łodzi

Food Boutique powstanie w Piotrkowska 217
W czwartek Piotrkowska 217 zaprosi do Food Marketu "Before", miejsca zrodzonego z pasji do gotowania i jedzenia. Zjemy tu dania kuchni całego świata, otrzymamy je również w porcjach degustacyjnych, czy przekąsek łatwych w konsumpcji.

Przestrzeń food marketu na Piotrkowskiej 217 ma integrować gości, służyć temu będą wspólny stół w części restauracyjnej, dodatkowo w wydzielonych miejscach oferowane będą inne atrakcje (koncerty muzyczne, wernisaże, czy warsztaty kulinarne). Łódzki market ma być połączeniem dwóch nurtów w gastronomii: miejskiego ulicznego jedzenia znanego z Łódź Street Festival oraz slow food.

Warto zaznaczyć, że łódzki Food Market "Before" na Piotrkowskiej będzie pierwszym takim miejscem w Polsce i Europie Środkowej.

Dzień Sushi na Piotrkowskiej 217 [ZDJĘCIA]
Food market to coś więcej niż street food pod dachem. W tym miejscu będzie można rozpocząć swój biznes gastronomiczny przy wsparciu zespołu Piotrkowska 217. "Before" pozwoli na stworzenie swoistego „start-up’u gastronomicznego”. Pierwsi najemcy chcący uczestniczyć w nowym przedsięwzięciu już się zgłosili. Kolejni mogą się zgłaszać.

Na gości w czwartki, piątki i soboty w godzinach 17 - 23 będą czekać potrawy przygotowane przez 18 szefów kuchni. W Before Food Market będzie można zjeść m.in. węgierskie langosze, tybetańskie pierożki, hiszpańską paelle i tapas, turecką baklavę, holenderskie frytki, kuchnię łódzką z elementami kuchni historycznej, kuchnię żydowską, indyjską czy alzackie podpłomyki. To również wyśmienite, grillowane mięsa. W Before Food Market powstaje także wyspa barowa serwująca bogatą paletę drinków, shotów i mocnych alkoholi, ale goście mogą również liczyć na profesjonalne doradztwo i dobór win.

Piotrkowska 217 to podwórze, w którym przed laty mieściła się Odlewnia Żelaza Józefa Johna. W pofabrycznej przestrzeni powstała strefa „Piotrkowska 217”. Sympatię mieszkańców Łodzi miejsce to zyskało dzięki organizacji licznych imprez: Łódź Street Food Festival, Fit Bazar&Wege Festiwal, Łódzki Dzień Sushi, Swap Party, Łódź Street Fashion Festival, Fabryka Świąt, Dobry Targ, czy Wypieki - nietypowy jarmark świąteczny.

Galeria przy Piotrkowskiej 217 [ZDJĘCIA]