Otwarcie Max Premium Burgers w Łodzi. Wielka kolejka po szwedzkie burgery! ZDJĘCIA, FILM, CENY

Nowa restauracja Max Premium Burgers powstała przy al. Śmigłego-Rydza 21. To pierwsza w Łodzi i 24 w Polsce restauracja szwedzkiej sieci z burgerami. Pierwszych klientów burgerownia Max przyjęła we wtorek (18 kwietnia) o godz. 10. Kolejka osób spragnionych burgerów zaczęła jednak ustawiać się dużo wcześniej.

Pan Roman z Łodzi był już pod drzwiami o godz. 6.45. - Przyszedłem, bo nie mam nic innego do roboty - mówi. Podszedł do kasy jako pierwszy i zamówił burgera. Parę minut przed ósmą w kolejce stanęły trzy koleżanki. - Stoję tu bo bardzo lubię Max Burgers. Są bardzo dobre, próbowałam je już we Wrocławiu - mówiła Oliwia, klientka.

Punktualnie o godz. 10 przecięta została wstęga i klienci weszli do sklepu. Nie było szturmu na kasy, bo większość oczekujących skorzystała z możliwości zamówienia przez aplikację wybranych burgerów, szejków czy frytek. Jak wyjaśnia Ewelina Głocka, odpowiedzialna z PR w Max Premium Burgers, aplikacja pozwala na złożenie zamówienia z odbiorem o wyznaczonej godzinie w dowolnym lokalu sieci.

Na otwarciu byli synowie założycieli firmy, bracia Christoffer i Richard Bergfors. Ich rodzice założyli w 1968 roku niewielką restaurację w restaurację w Gällivare, w północnej Szwecji. Ze względu na ówczesną modę zdecydowali się na specjalizację w burgerach. Dziś sieć ma 192 restauracje na świecie.

Richard Bergfors przekonywał w Łodzi, że szwedzkie burgery są smaczniejsze niż w amerykańskich sieciach. -Jesteśmy szwedzką firmą rodzinną. Najważniejsze dla nas są jakość, smak, zrównoważony rozwój. Mamy też bardzo szerokie menu z wegetariańskimi alternatywamami dla wołowiny - zachęcał.

- Max to przede wszystkim fantastyczne burgery, opcje wegetariańskie i wegańskie, a także burgery bezglutenowe. Można u nas też wybrać burgera w sałacie - wylicza Ewelina Głocka.

O receptury od kilku lat dba były szef kuchni szwedzkiej rodziny królewskiej Jonas Mårtensson. Dla sieci wymyśla menu sezonowe, na przykład obecnie można kupić sezonowe nowości, np. obecnie dostępny jest burger Korean Barbecue z koreańskim sosem w cenie 27.45 zł.

Pozostałe burgery dostaniemy w podobnych cenach, na przykład Classic '68 Cheese kosztuje 25,95 zł, a Grand Chicken Bufallo 26,45 zł. Dostępne jest też bogate menu bezmięsne, na przykład burger Halloumi Classic kosztuje 13,45 zł, a Crispy No Chicken Classic 21,95 zł.

Frytki w Max Premium Burgers kosztują 5 zł, z batata 10,95 zł, a z serem lub z sosem czosnkowym 14,45 zł. Kawa zwykła lub z mlekiem od 5 zł.

Sieć Max pozwala też personalizować zamówienia.
Restauracja w Łodzi przy al. Śmigłego-Rydza 21 czynna jest przez siedem dni w tygodniu od godz. 7 do północy.

Max Premium Burgers zgodnie ze skandynawską tradycją dużą wagę przykłada do ochrony środowiska. Przy każdym zakupie burgera klient dowiaduje się, jaki zostawił on ślad węglowy. Firma została też wyróżniona w 2019 roku przez ONZ za menu pozytywne dla klimatu.