Na Piotrkowskiej ogródki będą działać całą zimę?
Mimo zimnych listopadowych nocy w każdy weekend tłumy ludzi piją nalewki w ogródku gastronomicznym Pijanej Wiśni na ulicy Piotrkowskiej. W ogródku nie ma krzeseł, nalewki pije się na stojąco. Choć temperatury spadają niemal do zera, w weekend trudno tam znaleźć wolne miejsce.
Dlatego szefowie lokalu chcą prowadzić ogródek przez całą zimę. Już złożyli odpowiedni wniosek w Zarządzie Dróg i Transportu. Zgodę prawdopodobnie dostaną, bo innych chętnych nie ma.
Będzie to pierwszy tego typu zimowy ogródek gastronomiczny na ulicy Piotrkowskiej. Ale niewykluczone, że będą kolejne.
Weekend z jedzeniem na dworze na Piotrkowskiej w Łodzi. To pomysł na czas epidemii?
Do wystawienia zimowych ogródków, na razie tylko w pierwszy grudniowy weekend, namówił restauratorów portal Jemy w Łodzi. We współpracy z Łódzkim Centrum Wydarzeń organizuje wtedy Weekend Alpejski. Lokale mają serwować potrawy i napoje rozgrzewające. Zgłosiło się kilkanaście lokali, z tego siedem chce wystawić ogródki na deptaku.
Izabella Borowska z Jemy w Łodzi wyjaśnia, że argumentów za takim festiwalem jest kilka. - Zimą na nartach ludzie jedzą i piją na dworze i dobrze się bawią. A teraz, w czasie pandemii, część osób boi się wchodzić do lokali – wylicza.
Do tej pory próby przedłużenia sezonu ogródkowego na Piotrkowskiej na zimę nie udawały się.
Kiedyś nie zezwalał na to regulamin ulicy Piotrkowskiej. Po remoncie Piotrkowskiej od 2013 roku ogródki można mieć przez cały rok. Jednak chętnych raczej nie było – pojawiały się pojedyncze stoliki i siedziska, głównie w podwórkach. Przyzwyczajenia mógł jednak zmienić COVID-19 – przy zamkniętych lokalach cześć klientów Piotrkowskiej kupowała dania na wynos i jadła je na dworze.
Obecnie mimo połowy listopada ogródki gastronomiczne wciąż ma kilka lokali z Piotrkowskiej i woonerfów. Jednak większość planuje się zamknąć. Swoje stoliki wkrótce ma schować Cukiernia Wasiakowie. Pracownicy przyznają, że korzystają z nich pojedyncze osoby.
Piotr Kurzawa, menedżer ulicy Piotrkowskiej uważa, że zimowe ogródki powinny mieć boczne ściany, zadaszenie i ogrzewanie, by gościom było ciepłej. - Nie każdą potrawę można zjeść na mrozie. Co innego wypić szybkiego szota, co innego jeść na mrozie danie z restauracji – wyjaśnia.
Całoroczne ogródki są popularne w wielu krajach Europy. Także na wrocławskim rynku można napić się grzańca czy kawy w obudowanych na zimę i zadaszonych ogródkach.
Strefa Biznesu: Co dalej z limitami płatności gotówką?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
