OFF Piotrkowska chce świętować odzyskanie niepodległości zgodnie ze starą, polską tradycją. W okresie międzywojennym 11 listopada na polskich stołach gościła gęś.
Piknik niepodległościowy w Manufakturze. Będą grupy rekonstrukcyjne i Piłsudski
"Zapomniana tradycja jedzenia pieczonej gęsi jednak wraca i coraz częściej jest łączona z tym najważniejszym świętem państwowym. OFF Piotrkowska chce ten dzień uczcić specjalnie. Nie będzie pochodu, składania wieńców i prezentacji poglądów politycznych. Chcemy, aby to święto kojarzyło się łodzianom z radością." - informuje Kamil Wasiak z OFF Piotrkowska.
Od 9 do 11 listopada każdy z rezydentów fabryki Ramischa przygotował coś specjalnego. W restauracjach zjemy obiad z gęsią w roli głównej, w kawiarniach zjemy deser z jabłek, a butik Magazyn Wysoki będzie miał specjalny ceny dla ubrań w kolorze białym i czerwonym.
Dzień Niepodległości na OFF Piotrkowskiej
Restauracje - cena dania głównego 25 złotych (porcja obiadowa):
- Drukarnia Skład Wina i Chleba (gęś gotowana sous vide z soczewicą, borowikami i sosem z gęsi)
- Restauracja Lili (balotyna z gęsiny z gęsią pipką, kawowym demi glace, kaszotto grzybowe z espuma z jabłoni)
- MITMI restobar (pierś gęsi z pierożkiem faszerowanym gęsią wątróbką, podana z kaszą jaglaną, karmelizowaną śliwką oraz es pumą z muszkatu)
- MEG MU african cook (roladka z gęsiny faszerowana jabłkami i majerankiem, podana purée z manioku i sosem z żurawiny)
- Spółdzielnia (konfitowane gęsie udko i smażona wątróbka w sosie jus, podane na purée z oberżyny z glazurowaną na słodko skorzonerą oraz jeżynowo-gruszkowym chutneyem)
- Tari Bari Bistro (czulent z gęsią + specjalnie dobrane wino)
Kawiarnie - cena deseru z jabłek i napój - 10 złotych:
- DalekoBlisko (kremowy mus jaglany z prażonymi jabłkami w miodzie ze świeżym imbirem, posypka z prażonej kaszy z orzechami pod kołderką z bitej śmietany)
- Insekt (tartaletka jabłkowa z owocami goji)
- Mebloteka Yellow (gorąca szarlotka - grzaniec na bazie soku z jabłek, z suszonymi jabłkami cynamonem, goździkami i bitą śmietaną. Dla abstynentów bez alkoholu, a dla wielbicieli trunków z żubrówką).
Klub DOM - szoty biało-czerwone oraz cydr - 5 złotych
Butiki:
- Magazyn Wysoki - oferta specjalna - wszystkie rzeczy w kolorze białym lub czerwonym, kotyliony
- Skład Rzemiosł Pięknych - koszulki z napisem "Polacy nie gęsi", torby i poduchy. Wystawa fotografii „Gęsim puchem” Kamili Kaszyk-Szewczyk.
Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?