Wyszukiwarka wyborcza

Wybory Parlamentarne

Sprawdź wyniki wyborów w Twoim okręgu

Jemy w Domu po raz drugi. W poniedziałek (1.06.2020) rusza Festiwal Azjatycki! Lista restauracji

Kira Miler
Kira Miler
Na zdjęciu danie festiwalowe lokalu Hashtag Sushi mat.prasowe
Z myślą o wszystkich miłośnikach dobrego jedzenia, a także łódzkich restauratorach, Jemy w Łodzi ogłasza kolejny łódzki internetowy festiwal kulinarny. Jemy w Domu – Festiwal Azjatycki to okazja, by spróbować dań kuchni Azji w wyjątkowych odsłonach, zarówno w domach, jak i w lokalach. W festiwalu weźmie udział 25 lokali z całego miasta i okolic. Obowiązywać będzie stały koszt dania, czyli 25 zł + koszt dostawy.

W trakcie trwania festiwalu, restauracje przygotują popisowe dania kuchni azjatyckiej oraz potrawy inspirowane azjatyckimi smakami. Wszystkie z nich dostępne będą na wynos, a zdecydowana większość również na miejscu.

- W festiwalu weźmie udział 25 lokali z całego miasta i okolic, a wśród propozycji pojawią się m.in. indyjskie curry, japońskie pierożki, tureckie dania i libańskie potra. Lokale zaprezentują również ulubione potrawy łodzian w azjatyckim wydaniu – nowy smak zyskają burgery oraz potrawy z grilla. Jedyna zasada, to stały koszt dania, czyli 25 zł + koszt dostawy według cennika restauracji. Dzięki współpracy z partnerami wydarzenia udział dla restauracji jest bezpłatny – mówi Izabella Borowska z Jemy w Łodzi.

Trwające od 1 do 7 czerwca kulinarne święto organizowane jest we współpracy z serwisem Głodny.pl, Łódzkim Centrum Wydarzeń oraz firmami Biofood Farutex i Pro Gastro.

Przykładowe dania festiwalowe:

Tabu Sushi – Zupa Wonton, czyli bulion wołowy z imbirem, dymką, czosnkiem, grzybami shitake i shimeji, kapustą pak choi, kiełkami, fasolą mung, chilli, rzepą oraz pierożkami wieprzowymi.
Pawilon – Ryżowa domowa tortilla z papryką gochugaru wypełniona japońskim kurczakiem teriyaki, kolendrą, piklami z czerwonej cebuli, rzepy i ogórka, z dodatkiem sera mimolette i majonezem miso. Dostępna także w wersji wegańskiej z wędzonym tofu teriyaki oraz wegańskim majonezem awokado
HOT – Łosoś Matcha z zielonymi warzywami w kolendrowym pesto z czarnym ryżem, orzechami i miętą.
The Chef – Curry z pomarańczą, kulkami mięsnymi i orzechami nerkowca oraz vege, podawane z ryżem jaśminowym.
Shamo – Ryba w słodkim chilli z papryką, cebulą i ananasem podawana z warzywami i ryżem jaśminowym.
Mangal – Fırında Kaşarlı Tavuk, czyli kurczak z warzywami zapiekany pod sosem beszamelowym i serem, serwowany z kaszą bulgur w tureckich przyprawach.
Agrafka – Grillowany filet z łososia podawany z sajgonkami z makaronem soba, papryką, tofu, jarmużem, sosem na bazie mleka kokosowego i limonki, krewetkami koktajlowymi, chipsem z marchewki, kolendrą i chilli
Centralna Gastromachina – Azjatycki burger w czarnej bułce z antrykotem, boczkiem teriyaki, kimchi z młodej kapusty i sosem orzechowym na mleku kokosowym.
Kardamon – Japońskie curry z nutą miso, shitake, grzybami mun i pędami bambusa, podawane z sałatką z pędów bambusa, wakame i marynowanym imbirem.
DOKI – Bułeczki bao faszerowane soczystą golonką w karmelu z chilli, imbirem, świeżą dymką, kapustą pak choi, grzybami shitake, marynowanym zielonym ogórkiem i japońskim majonezem.
Hamra – Kurczak z marynowanym mango, dynią, pesto tymiankowym i serem z ananasowym ryżem i sałatką z trzech papryk.
Zaparowani – Pierożki jiaozi w dwóch smakach: kurczak z imbirem i tajską bazylią, w cieście pszennym z dodatkiem kurkumy oraz wieprzowina z sosem sriracha w cieście pszennym z dodatkiem naturalnego atramentu z kałamarnicy. Pierożki podawane z sosem sojowym oraz z wodorostami wakame z dodatkiem suszonego chilli, prażonego sezamu, świeżej marchwi i kolendry.
House of sushi - Yummy asian noodles, czyli makaron ryżowy z kurczakiem marynowanym w imbirze, miodzie i limonce, smażony z warzywami i grzybami mun, podawany z orzeszkami ziemnymi i kolendrą.
Umamitu - Zupa Tom Yum, czyli sycący, pikantny bulion na bazie trawy cytrynowej, galangalu i chilli z cieniutkim makaronem ryżowym podawany z sałatką z glonów wakame

Festiwalowe restauracje:
1. Agrafka – ul. Piotrkowska 90
2. Beadnia – ul. Piotrkowska 86
3. DOKI – OFF Piotrkowska, ul. Piotrkowska 138/142
4. Dzień Dobry Caffe – ul. Narutowicza 57
5. Ganesh – Rynek Manufaktura, ul. Ogrodowa 19
6. Centralna Gastromachina – ul. Piotrkowska 91
7. Ha long – ul. Zgierska 69
8. Hamra – ul. Piotrkowska 89
9. Hashtag Sushi – ul. Piotrkowska 115
10. HOT – ul. Kilińskiego 112/128
11. House of sushi – ul. Piotrkowska 89 i ul. Pomorska 602
12. Kardamoon – ul. Piotrkowska 51
13. Mangal – ul. Piotrkowska 71
14. Pawilon – ul. Wojska Polskiego 65/67 Aleksandrów Łódzki
15. Pittu Pittu – ul. Piotrkowska 25
16. Shamo – OFF Piotrkowska, Sepia Office, ul. Roosevelta 8
17. Sushi Smaki – ul. Kościuszki 93
18. Szpulka - Rynek Manufaktura, ul. Ogrodowa 19
19. Tabu Sushi – ul. Piłsudzkiego 14
20. Tajska Hot Spoon - Rynek Manufaktura, ul. Ogrodowa 19
21. The Chef – ul. Dąbrowskiego 48c
22. Umamitu – ul. Traugutta 9
23. Zaparowani – ul. Wschodnia 37
24. Zielony Chrzan – ul. Żwirki 8
25. Zjadliwości – ul. Piotrkowska 102A

Znamy wyniki late poll: minimalna przewaga Andrzeja Dudy

Wideo

Materiał oryginalny: Jemy w Domu po raz drugi. W poniedziałek (1.06.2020) rusza Festiwal Azjatycki! Lista restauracji - Łódź Nasze Miasto

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3