Ceny warzyw obecnie budzą niesmak, ale ma być lepiej. Na wiosnę rynek uratują polskie nowalijki

Katarzyna Zawada
Katarzyna Zawada
Pojawienie się nowalijek ożywi rynek - nie tylko smakowo, ale też cenowo.
Pojawienie się nowalijek ożywi rynek - nie tylko smakowo, ale też cenowo. pixabay.com/Emilia_Baczynska
Papryka po 30 zł/kg? Pomidory po 20 zł/kg? Ostatnio rynek warzyw przeżywał szok cenowy, a wszystko dlatego, że większość z nich pochodzi z importu, a producentów wcale nie przybywa. Krajowe warzywa całoroczne też wprawdzie kosztują drożej niż rok czy dwa lata temu, ale różnica w cenie nie jest tak drastyczna, jak widać to teraz po niektórych towarach. Ożywienie i przy okazji remedium na uszczuplony portfel mają przynieść nowalijki. Kiedy będą dostępne? Ile mogą kosztować? Sprawdzamy.

Spis treści

Sezon na młode warzywa. Kiedy spadną ceny warzyw?

Warzywa w ostatnich miesiącach to dla niektórych luksus. Nie ma się co dziwić, koszty produkcji są wysokie, towaru jest mniej, a jeśli chcemy sięgnąć po produkt, na który akurat nie ma „sezonu” w naszym kraju, ta cena zawsze będzie wyższa od krajowej. Eksperci mają jednak dobre wieści.

– Ceny warzyw będą maleć. Jesteśmy w przednówku, czyli, jak nazwa wskazuje, przed nowymi zbiorami. To moment przełamania. Nie będzie jednak tak, że cały towar na rynku stanieje z dnia na dzień - tu pod uwagę trzeba brać uwarunkowania handlowe czy przyrodnicze. Proces stabilizacji cen będzie trwał mniej więcej do końca kwietnia – mówi Maciej Kmera z rynku rolno-spożywczego w podwarszawskich Broniszach.

Klienci już niedługo będą mogli wybrać świeże i krajowe warzywa, warto mieć jednak na uwadze, że wraz z początkiem sezonu te ceny nie będą takie, jak kiedyś. Wzrost kosztów produkcji oznacza mniejszą podaż. Ekspert podkreśla, że ceny nie będą tak niskie, jak przed pandemią, ale nie będą też podbijane do maksimum, sięgną ok. 30 proc. Drożyzna będzie hamować z każdym miesiącem, gdy zacznie pojawiać się więcej nowalijek. Staną się one konkurencją cenową dla innych warzyw.

Z każdym miesiącem będzie taniej?

Obecnie za cebulę płaci się 4-4,5 zł/kg, ale gdy zacznie pojawiać się młoda odmiana, zaczniemy płacić mniej. Pierwsze cebule będą sprowadzane z Bałkanów, polskie zobaczymy w połowie maja. Lada moment na rynek wejdą też polskie rzodkiewki i sałaty, od trzech tygodni widać krajowego ogórka.

– Wchodząc na rynek hurtowy kosztował 25 zł za kg, a obecnie kosztuje już 9 zł. To trzykrotny spadek ceny w ciągu miesiąca. Słońce świeci, produkcja się rozkręca, z każdym tygodniem wchodzi asortyment. Rynek będzie zdrowszy – podsumowuje Kmera.

Ile kosztują warzywa w marcu 2023?

Przejście z zimy w wiosnę wiąże się z pewnymi wahaniami na rynku. Na niektóre warzywa z krajowych upraw trzeba poczekać, dostępne są te z innych krajów. Wśród polskich znajdziemy jedynie te całoroczne. Cebula stabilizuje się na maksymalnym poziomie 4,5 zł, tu otwierają się nowe kierunki importu – Egipt oraz Szwecja. Nieco dłużej będzie trzeba poczekać na pomidory. Nasi producenci opóźnili zimowe nasadzenia, wynikiem tego wzrost podaży i spadek cen nastąpi dopiero w połowie maja. Cenę trzymają hiszpańskie i tureckie papryki – od 15 do 19 zł/kg.

Oto przeciętne hurtowe ceny warzyw za 1 kg w połowie marca*:

Krajowe

  • buraki ćwikłowe – 1,20 zł,
  • kapusta biała – 1,70 zł,
  • kapusta czerwona – 3,65 zł,
  • marchew – 3 zł,
  • ogórki spod osłon krótkie – 11 zł,
  • pietruszka – 6 zł,
  • ziemniaki – 1,25 zł.

Importowane

  • kalafior – 10,5 zł,
  • ogórki spod osłon – 11 zł,
  • papryka czerwona i żółta – 17 zł,
  • pomidory – 13,5 zł,
  • ziemniaki młode – 3,5 zł,
  • cukinia – 8,5 zł,
  • bakłażan – 10 zł.

*Notowania cenowe Bronisz

iPolitycznie - Jeśli KE nas nie posłucha, będziemy żądać rekompensat

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Materiał oryginalny: Ceny warzyw obecnie budzą niesmak, ale ma być lepiej. Na wiosnę rynek uratują polskie nowalijki - Strefa Agro

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na lodz.naszemiasto.pl Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie