Restaurant Week w Łodzi. Zobacz restauracje i ich menu [LISTA LOKALI]
Cztery Ściany
- Piotrkowska 89Menu A - Stacja 1 - Por à por Tartaletka z karmelizowanym porem i gruszką, wytrawny karmel z kminkiem, espuma z ziemniaka i pora infuzowana rumiankiem - Stacja 2 - Las z grzybami Krzyżowa wołowa z farszem grzybowym, gratin z ziemniaków i grzybów, tuba z musem grzybowym - Stacja 3 - marchewkowe pole (przesiadka w sadzie pomarańczy) Crème brûlée z marchewki z masłem orzechowym, chips z ciasta marchewkowego, żel z pomarańczy, kandyzowana skórka pomarańczowa, lody jogurtowe z pomarańczą Menu B - Stacja 1 - Por à por Tartaletka z karmelizowanym porem i gruszką, wytrawny karmel z kminkiem, espuma z ziemniaka i pora infuzowana rumiankiem - Stacja 2 - Ogród dyniowy Krokiet z risotto dyniowego z szafranem, pieczona dynia na grubej soli, veloute z dyni i imbiru - Stacja 3 - marchewkowe pole (przesiadka w sadzie pomarańczy) Crème brûlée z marchewki z masłem orzechowym, chips z ciasta marchewkowego, żel z pomarańczy, kandyzowana skórka pomarańczowa, lody jogurtowe z pomarańczą
