W Polsce, Restaurant Day po raz pierwszy miał miejsce w maju 2012 roku. Kolejna edycja odbyła się niedługo później, bo w sierpniu. Amatorom kulinarnych podbojów ciągle jest jednak mało, dlatego 17 listopada spontaniczne restauracje na nowo opanują polskie miasta.
Restaurant Day, czyli z czym to się je?
O co chodzi w tym całym przedsięwzięciu? Po pierwsze, trzeba lubić gotować i mieć pomysł na własną restaurację. Nieważne, czy chcesz zorganizować piknik na kocu w parku miejskim czy zaprosić gości na taras swojego domu. Postawą jest swoboda działania.
Taki pomysł swojej jednodniowej restauracji trzeba zgłosić na stronie www.restaurantday.org. Potem nadaj jej nazwę, ustali menu oraz godziny otwarcia i to wszystko. Jesteś gotów.
Restaurant Day narodził się w 2011 roku w Finlandii i od tej pory odbywa się co kilka miesięcy w wielu krajach na świecie. Najbliższy zaplanowano na 17 listopada. Jest więc jeszcze trochę czasu, by wymyślić i otworzyć własną restaurację.
- Idea Restaurant Day trafiła w samo sedno mojego zapotrzebowania. Bałam się otworzyć restaurację, a możliwości, jakie daje Restaurant Day, czyli powołanie do życia jednodniowej, spontanicznej restauracji, bardzo mi się spodobały. Dlatego też w maju tego roku zdecydowałam się zorganizować pierwsze polskie wydanie Restaurant Day - mówi Aleksandra Gerlach, pionierka RD w naszym kraju.
Spontaniczna restauracja w Łodzi
W Łodzi na Restaurant Day można wybrać się 17 listopada na ulicę Rewolucji 1905 roku 9 m. 35, gdzie spróbujemy jedzenia Damiana Marchlewicza, autora bloga "Żyć aby Jeść".
- Zaprezentuję dania, które można oglądać na moim blogu. Będzie to m.in. kuchnia polska, włoska czy meksykańska - zapowiada Marchlewicz. - Dania, jakie przygotuję, to m.in. makarony, gulasz czy karczek. Będzie można też kupić konfiturę z czerwonej cebuli.
Restauracje biorące udział w listopadowym Restaurant Day w Polsce
- No to jemy, Poznań, dziedziniec Starego Browaru
- Itali Arte, Poznań, Libelta 29
- Galicyjski Kiermasz, Kraków, plac Jana Nowaka-Jeziorańskiego
- Ola Mała Gotuje, Kraków (miejsce do uzgodnienia)
- Bal mocno kulinarny, Kraków, Ślusarska
- Żyć aby jeść, Danny Kitchen, Łódź, Rewolucji 1905 roku 9
- La Monique, Łódź, Rentowna
- Soul kitchen, Warszawa, Nowakowskiego 16
- Jedzenia do rzeczy, Wrocław (miejsce do uzgodnienia)
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
