Tel Aviv to modna, warszawska restauracja stworzona przez restauratorkę i autorkę programów kulinarnych Malkę Kafkę. Tel Aviv specjalizuje się w kuchni wegańskiej i izraelskiej. Teraz na zasadzie franczyzy otwiera w Łodzi pierwszą poza Warszawą restaurację.
Łódzki Tel Aviv Urban Food serwować będzie dania kuchni bliskowschodniej: hummusy, szakszuki, warzywa po marokańsku.
Wszystkie dania są wegańskie. Kawę dostaniemy tylko z mlekiem roślinnym. Dostępne są też wersje bezglutenowe potraw.
Szefem kuchni jest Igor Owczarek, który wcześniej na ulicy Piotrkowskiej prowadził restaurację Jaffa oraz bar z hummusem pod tą samą nazwą.
Za klasyczny hummus z pitą lub słupkami warzyw zapłacimy 16,90 zł. Wegańska szakszuka kosztuje 24,90 zł. W ofercie są napoje i wegańskie wino, a także śniadania.
Obecna na otwarciu Malka Kafka zapewniała, że wierzy w Piotrkowską. - Do Łodzi przyjeżdżam, gdy chcę odpocząć, zobaczyć piękne miasto, w którym ludzie spokojniej chodzą - mówiła Malka Kafka.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?