Dieta śródziemnomorska - poznaj jej zasady!

abcZdrowie.plZaktualizowano 
by Nicolas Lannuzel via Flickr.com
Lekkostrawna dieta śródziemnomorska pomaga w utracie zbędnych kilogramów. Sprawdź, jakie są jej główne zasady!

Dieta mieszkańców basenu Morza Śródziemnego uchodzi za jedną z najzdrowszych, opiera się bowiem na produktach wartościowych pod względem odżywczym. Prominentne miejsce w jadłospisie zajmują pokarmy pochodzenia roślinnego, natomiast tłuste mięsa, masło i smalec są wyraźnie ograniczane. Zasady diety śródziemnomorskiej można wykorzystać, przechodząc na dietę odchudzającą. Stosowanie się do jej wytycznych służy zdrowiu, ponieważ urozmaicone menu chroni nas przed niedoborami witamin oraz składników mineralnych.

Dieta śródziemnomorska krok po kroku

Jeśli chcesz stracić na wadze lub zmienić sposób odżywiania na zdrowszy, dieta śródziemnomorska to doskonały pomysł. Jakie są jej najważniejsze zasady?

- Każdego dnia spożywaj pięć posiłków. Jeżeli dążysz do redukcji masy ciała, nie przekraczaj 1200 kalorii dziennie.
Wybieraj produkty o niskim indeksie glikemicznym (np. kasze, orzechy, pieczywo pełnoziarniste, czerwone wino).

- Codziennie jedz owoce, warzywa, ryby, makarony, owoce morza oraz pełnoziarniste produkty zbożowe (płatki kukurydziane nie zaliczają się do tej kategorii!). Pamiętaj, że zawarte w nich kwasy tłuszczowe, minerały, błonnik i witamina C to sprzymierzeńcy szczupłej sylwetki i zdrowia.

- Unikaj kalorycznej żywności przetworzonej (słodkie napoje gazowane, białe pieczywo, słodycze, półprodukty, przetwory mięsne itp.).

- Ogranicz spożycie jaj, tłustych mięs, smalcu i masła na rzecz tłuszczu pochodzenia roślinnego, przede wszystkim oliwy z oliwek.

- Przyprawiaj dania ziołami, dodawaj do nich cebulkę oraz czosnek – te niepozorne produkty nadają potrawom wyrazisty aromat, korzystnie wpływają na układ odpornościowy i poprawiają tempo przemiany materii.

- Zrezygnuj z ciężkich sosów do makaronu – pastę łącz z rybami lub warzywami, by zwiększyć podaż zdrowych kwasów tłuszczowych i cennych witamin.

- Jeśli smażenie jest twoją ulubioną techniką gotowania, czas na zmiany! Mięso pieczone na grillu, na ruszcie, w rękawie lub w folii będzie nie mniej smaczne, a na pewno – dużo zdrowsze i mniej ciężkostrawne. Godne polecenia jest również gotowanie na parze.

- Spożywaj nabiał w umiarkowanych ilościach – ze względu na obecność wapnia, produkty mleczne są ważnym elementem diety, ale duża zawartość tłuszczów w nabiale nie jest pożądana podczas kuracji odchudzającej; warto zdecydować się na produkty niskotłuszczowe – całkowita eliminacja tłuszczów jest niewskazana!

Dieta śródziemnomorska dostarcza wielu cennych składników odżywczych, ale nie gwarantuje optymalnej podaży kwasu foliowego ani cynku, dlatego warto rozważyć suplementację tych substancji.

Słodycze a dieta

Odżywianie zgodne z wytycznymi diety śródziemnomorskiej ma duże szanse powodzenia, pod warunkiem, że udaje się nam unikać pokus. Odmawianie sobie kalorycznych przekąsek oblanych czekoladą nie jest jednak łatwe – większość osób ma nieodpartą ochotę na ciastka już w chwili podejmowania decyzji o ich niejedzeniu. Jak poradzić sobie z apetytem na słodycze? Najlepszym sposobem na stłumienie pokusy jest zmiana podejścia do żywienia – w tej kwestii warto wziąć przykład z mieszkańców krajów położonych nad Morzem Śródziemnym, którzy potrafią delektować się smakiem potraw. Każdy z posiłków to dla nich małe święto, dzięki czemu po obiedzie mogą obyć się bez paczki kalorycznych ciastek. Desery są, oczywiście, obecne w ich jadłospisie, ale jeżeli zależy nam na zmniejszeniu tkanki tłuszczowej, warto zachować w tej kwestii ostrożność. Często zdarza się bowiem, że skromny deser w postaci kostki czekolady w ciągu zaledwie kilku dni rozrasta się do rozmiarów dużej eklerki, hojnie polanej masą czekoladową (500 kcal zamiast planowanych 50!).

Partnerem serwisu jest

Wideo

polecane: Flesz: Koniec gorszego jedzenia - żywność w Polsce, jak na zachodzie.

Materiał oryginalny: Dieta śródziemnomorska - poznaj jej zasady! - Łódź Nasze Miasto

Komentarze 1

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.
c
czytelnik

jak byś miał 83 lata to nie pisał bys takich głupot ha ha

zgłoś
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3