Drożyzna w sklepach. Wydajemy o ponad 100 zł więcej na jedzenie niż w styczniu

– Makabrycznie podniosła się cena cukru – stwierdza Halina Pawłowska, emerytka z Bałut. – Jeszcze parę tygodni temu kupowałam kilogram za 3,50 zł, a dziś muszę zapłacić ponad 5 zł.

– Za mały chleb razowy z piekarni płacę już 2,60 zł – mówi Jan Lewicki, kierowca, ojciec dwójki dzieci. – A kosztował 2,30 zł. Bułki kajzerki z 35 gr za sztukę zdrożały do 39 gr. Kilogram kurczaka w sklepie firmowym producenta kosztuje 8,20 zł. Obliczyłem, że na te same tygodniowe zakupy dla czterech osób teraz wydaję o ok. 20 zł więcej.

Ceny wzrosły zarówno w hipermarketach, jak i w osiedlowych sklepach. Klienci narzekają, a handlowcy rozkładają ręce i mówią, że nic nie mogą poradzić.

– Podwyżki cen żywności związane są ze wzrostem cen ropy i gazu na świecie, co podnosi koszty transportu – tłumaczy prof. Stefan Krajewski, ekonomista z UŁ. – Znaczenie ma także ubiegłoroczny nieurodzaj, spowodowany niesprzyjającą pogodą. W Rosji np. zbiory zbóż były niższe nawet o 50 procent niż przewidywano. W Polsce spadek był niewielki, ale trzeba pamiętać, że współuczestniczymy w rynku europejskim. Na świecie i w kraju nie brakuje spekulantów, którzy wykupują wcześniej zapasy, m.in. zboża i cukru, żeby potem, gdy popyt wzrasta, podbijać ceny. Dlatego będą one rosnąć nawet do tegorocznych zbiorów. Podniosą się jeszcze o kilka, kilkanaście procent. Bogaci ludzie nie odczują tego, bo żywność pochłania nieznaczną część ich dochodów, ale dla biednych to prawdziwy problem.